Biscoito de Baunilha:
1/2 xícara ( chá ) de manteiga sem sal (temperatura ambiente) , 100g
1 xícara ( chá ) de açúcar peneirado
1 ovo peneirado ( temperatura ambiente )
1 colher (sopa ) de leite
1 1/2 colher ( chá ) de essência de baunilha clara
1/4 colher ( café ) de sal
+ ou - 2 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo peneirada
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.
Acrescente o ovo, o leite, a essência, o sal, batendo até formar um creme.
Acrescente a farinha e incorpore com as mãos, até formar uma massa homogênea e lisa.
Separe em duas partes , envolva com filme plástico e deixe na geladeira por 2 horas.
Abra a massa, coloque na forma escolhida, sem untar.
Asse por 10 a 15 minutos.
Obs: Não deixe escurecer , pois além de feio , o biscoito ficará duro depois de frio.
Preste atenção, pois isso acontece bem depressa.
Biscoitinhos
Biscoitinhos bicolores da "Daily Delicious", quem resiste?Cortados em formato de flores, espetados em palitinhos e recheados com geléia, goiabada ou doce de leite, ficam ainda mais bonitos.Sigam o passo-a-passo abaixo e façam os seus.
Para o biscoito branco:
160g de farinha de trigo
1/2 colher ( chá ) de fermento em pó
1/8 colher ( chá ) de sal
75g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubinhos
70g de açúcar de confeiteiro
1 gema
1 colher ( sopa ) de água
Gotinhas de essência de baunilha ( opcional )
Para o biscoito de chocolate:
150g de farinha de trigo
25g de cacau em pó
1/2 colher ( chá ) de bicarbonato de sódio
1/8 colher ( chá ) de sal
75g de manteiga sem sal, gelada, cortada em cubinhos
70g de açúcar de confeiteiro
1 gema
1 colher ( sopa ) de água
Coloque a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e processe até ficar bem misturado.
Adicione a manteiga gelada e bata novamente em processador até ficar uma farinha fina, adicione o açúcar de confeiteiro e bata novamente.
Coloque a água, a essência de baunilha ( opcional ) e a gema e processe até a massa formar uma "bola".
Embrulhe em papel-filme e deixe na geladeira por 1 hora.
Faço o mesmo com a massa de biscoito de chocolate, apenas adicionando o cacau no início do processo.
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Abra as duas massas separadamente.
Corte-as como mostra a foto abaixo e monte as flores.
Coloque o recheio desejado e ponha para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que a borda dos biscoitos estejam "ligeiramente" douradas.
Doces criativos artesanais
A criatividade humana não tem limites, criaram já faz algum tempo esses doces com formato de bebês. Imagina você chega em uma festa e os doces são no formato de pequenos bebês. Eu não como e você? No entanto acharia bem curioso e interessante.
Parabéns pelo belíssimo trabalho.
Repasse para 10 amigos ou mais.
Você não precisa ter muito dinheiro para fazer festa.
Decoração Criativa de Festa de Criança
Não importa se a festa é feita em um baita salão ou no jardim da sua casa, o importante é tornar esse momento inesquecível para os presentes. A decoração de uma festa de criança, vai muito além de super-heróis, bonecas e temas de filmes. O que faz a festa ser única é simplesmente a atenção que você dá a ela.
Confira tudo que foi feito para essa festa com o tema Piquenique.
Mesa do Bolo: cheia de doces como brigadeiros, bichos-de-pé, quadradinhos de bolos de limão e de chocolate, minicupcakes e pirulitos espetados em uma cesta repleta de balas. O bolo leva miniaturas que representam um piquenique, tema da festa.
Como em toda festa infantil, o aniversariante não recebe os presentes na hora. Eles são deixados em algum lugar para que sejam abertos depois, com calma. Portanto, coloque logo na entrada do jardim uma grande cesta de palha para guardar as caixas e sacolas.
Opte por cadeiras de plástico, que podem ser facilmente alugadas, se você não as tiver em casa. Para embelezá-las, use almofadas nos assentos e bandanas amarradas no encosto.
Para facilitar os preparativos, prefira oferecer sanduíches servidos frios, como pão de batata recheado de catupiry, pão de musli com peito de frango desfiado, tomate-cereja e alface e os enroladinhos de salsicha. Disponha-os em travessas e em lugares baixos para que os pequenos possam se servir sozinhos.
Não abre mão do cachorro-quente com batata palha? Coloque os lanches em travessas, como os pratos. Enrole-os em guardanapos para que o molho não escorra.
Os minipães franceses recheados com carne moída são levados à mesa na travessa mais funda, para que fiquem com o recheio voltado para cima.
O suco fica neste recipiente de vidro, que lembra um filtro. Personalize os copos com os nomes dos convidados, amarrando um cartão em volta deles.
Outra ideia para servir os sucos são estes cilindros de vidro, enfeitados com guardanapos de pano estampados.
As bolachas de maisena com recheio de Nutella integram as sobremesas. Na bandeja, aparecem com charme extra: uma fitinha de cetim amarrando os dois lados dos sanduíches.
Com o mesmo recheio das bolachas de maisena, outros lanchinhos doces, montados com cookies.
Enfeites de comer: em vez de usar flores, use a imaginação. Distribua potes de cerâmica com balas de goma e marshmallows coloridos.
Para refrescar e alegrar a mesa, gelatinas de vários sabores, servidas em potinhos transparentes.
As lembrancinhas seguem o tema: cestas de vime com tecido xadrez, recheadas de salgadinho, suco e bolacha.
Via Casa e Jardim
Gente, ideias criativas de doces para festa infantil é o que não falta hoje em dia. É só pesquisar um pouquinho que é possível achar milhões de dicas.
Faça na festa de aniversário do seu filho o famoso “pop cake”, bolo no palito, mas em formato de picolé, é lindo, vai parecer um picolé de verdade com cobertura de chocolate. A ideia é super bacana e criativa para quem curte fazer os docinhos de aniversário em casa. Neste caso, use palito de picolé mesmo, para a fantasia parecer mais real.
Improvise com os bolinhos redondos no palito, faça em formatos diferentes, mas que a forma lembre um pirulito. Tenha certeza de que as crianças vão amar, ainda mais se forem feitos com cobertura de chocolate, cobertos com granulados coloridos.
Também, para lembrar o pirulito, uma dica bem baratinha, e fácil de fazer, para as festinhas de criança, é espetar biscoitos recheados em palitos, biscoitos redondos, a Negresco é legal porque é toda preta e dá a ideia de chocolate. Essa dica é muito divertida e super em conta.
Para lembrancinha, uma boa ideia é comprar caixinhas de plástico dobráveis, que vendem bem baratinhas e em quantidade nas papelarias. Coloque dentro uma bolacha caseira, aí você faz um laço bonito, coloca um cartãozinho e pronto.